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Bei Abbildungen und Preisangaben sind Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Verkauf in haushaltsüblichen Mengen. Solange der Vorrat
reicht. In Ausnahmefällen kann es vorkommen, dass einzelne Artikel nicht sofort zum Verkauf stehen bzw. in allen Märkten erhältlich sind.
Änderungen in Form, Farbe und Dekor sind vorbehalten. Es handelt sich ausschließlich um Abholangebote.
Wer auf Fleisch verzichtet oder seinen Fleischkonsum reduzieren möchte, für den gibt es tolle vegetarische und vegane Alternativen
. Foto: LVDESIGN - fotolia/Nestlé Ernährungsstudio
Abwechslung auf dem Rost
Wenn es aus allen Gärten herrlich nach gegrillten Köstlichkeiten
duftet, kann das nur eins bedeuten: Die Grillsaison hat begonnen!
Doch längst gibt es mehr als nur Fleisch und Würstchen.
Für viele Grillfans bleiben
Steaks und Würstchen beliebte
Aufgeschoben ist nicht aufgehoben
LSM GmbH aus Stemwede: Planung und Umsetzung von Veranstaltungen jeder Art
STEMWEDE. Getreu dem
Motto „Aufgeschoben ist
nicht aufgehoben“ steht der
heimische Event & Messedienstleister
LSM GmbH aus
Stemwede zur Verfügung,
um gemeinsam mit Kunden
abgesagte, verschobene oder
neue Veranstaltungen zu
planen.
„Wir sind überzeugt davon,
dass Feiern und Veranstaltungen
in verantwortungsvollem
Rahmen in naher Zukunft
wieder möglich sind.
Hier bietet sich besonders der
eigene Garten oder andere
Außenbereiche in Kombination
mit Zelten und Pagoden
an, denn Verhaltensregeln
lassen sich im Freigelände
wesentlich besser umsetzen“,
ist das Team überzeugt.
Der europaweit tätige
Betrieb beschäftigt fast 30
Mitarbeiter und ist seit mehr
als 30 Jahren erfolgreich am
Markt. Die erfahrenen Fachkräfte
unterstützen Kunden
bei der Planung und Umsetzung
ihrer Ideen für Veranstaltungen
jeder Art und
Größe. Von der Technik über
die Location, dem Unterhaltungsprogramm
bis zum Catering.
Für die Umsetzung
von Konferenzen, Schulungen,
Bei der „Night of Light“ wurden bundesweit über 9000 Gebäude in rotes Licht getaucht, darunter
Sitzungen oder Betriebsversammlungen,
nach
aktuellen Hygienevorgaben,
hält der Dienstleister geeignetes
Equipment vor. Die Abdeckung
von großen Flächen
oder mehreren Räumen kann
so in bester Qualität gewährleistet
werden.
In dieser Woche nahm die
LSM GmbH an der bundesweiten
Aktion „Night of
Light“ teil. Um auf die dramatische
Lage der Veranstaltungsbranche
hinzuweisen,
wurde die „Alte Gießerei“ in
Espelkamp in der Nacht von
Montag auf Dienstag in rotes
Licht getaucht. Die exklusive
Betreuung dieser Eventlocation
erfolgt in Kooperation
zwischen der Gauselmann
Gruppe als Eigentümer und
der LSM GmbH.
„Die Veranstaltungsbranche
ist von der Corona-Krise
schwer gebeutelt und ich
hoffe, dass sich ihr bald wieder
eine Perspektive bietet. In
der Alten Gießerei übernimmt
LSM seit vielen Jahren
das Veranstaltungsmanagement
externer Events für
uns. Das Team ist hochmotiviert,
sehr professionell und
extrem zuverlässig –wir sind
absolut zufrieden und hoffen,
dass sie diese schwierige
Phase gut überstehen“, sagt
Armin Gauselmann, stellvertretender
Vorstandssprecher
der Gauselmann Gruppe.
auch die „Alte Gießerei“ in Espelkamp.
Klassiker vom Grill.
Damit diese besonders saftig
bleiben, sollte das Fleisch nur
einmal gewendet und nicht
mit Messer oder Gabel hineingestochen
werden. Grillen
ist übrigens eine der fettund
kalorienärmsten Garmethoden.
Natürlich kommt es
darauf an, was auf dem Grill
liegt.
Marinaden machen das
Grillgut besonders würzig.
Grundzutaten sind Wein,
Buttermilch, Zitronensaft,
Apfelwein, Essig oder Bier
und ein hitzebeständiges Öl,
beispielsweise Olivenöl, sowie
frische oder getrocknete
Kräuter. Für geschmackliche
Highlights sorgen Thymian,
Rosmarin und Oregano.
Knoblauch verfeinert die Marinade
zusätzlich. Aber je
mehr Kräuter eine Marinade
enthält, desto schneller verbrennt
sie auch. „Vor allem
Marinaden, die frische Kräuter
enthalten, gehören erst
kurz vor Ende der Garzeit auf
das Fleisch“, rät Dr. Annette
Neubert, Ernährungswissenschaftlerin
im Nestlé Ernährungsstudio.
Wie wäre es mal mit Fisch
statt Steak und Würstchen?
Besonders Seefische, wie Hering,
Makrele und Lachs,
enthalten wertvolle Omega-
3-Fettsäuren. „Sie sind not-
Wer auf Fleisch verzichtet
oder seinen Fleischkonsum
reduzieren möchte, für den
gibt es tolle vegetarische und
vegane Alternativen – zum
Beispiel schmackhafte Bratwürstchen
und Burgerpatties
auf Weizen-, Soja- oder Linsenbasis.
Die fleischlosen Varianten
enthalten zudem weniger
gesättigte Fettsäuren
und Cholesterin. Auch Gemüse
und Kartoffeln stellen
leckere vegetarische Alternativen
dar, die nur wenig Fett
und Kalorien, aber dafür viele
Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe
und sekundäre
Pflanzenstoffe enthalten.
„Da Vitamine sehr hitzeanfällig
sind, darf die Grilltemperatur
nicht zu hoch sein.
Grillschalen aus Aluminium
können die Hitze zusätzlich
mindern“, verrät Dr. Annette
Neubert.
wendig für den Aufbau und
die Funktion der Zellmembranen.
Zudem beeinflussen
sie die Blutfettregulation,
verbessern die Fließeigenschaften
des Blutes und können
so Herz-Kreislauf-Erkrankungen
vorbeugen“, erklärt
Dr. Annette Neubert.
Daher empfiehlt die Deutsche
Gesellschaft für Ernährung,
ein- bis zweimal pro Woche
Fisch zu essen. Ein Fischkorb
eignet sich am besten, um
ganze Fische oder Fischfilets
zu grillen. Eine tolle Alternative
zu Fischsteaks sind Meeresfrüchte,
wie Scampis,
Tintenfisch oder Garnelen,
die einen besonders geringen
Fettanteil haben.
Programm geht weiter
NABU bietet verschiedene Veranstaltungen
LÜBBECKE. Das Bildungsteam
des NABU Besucherzentrum
Moorhus freut sich,
das neue Halbjahresprogramm
für die zweite Jahreshälfte
des Jahres 2020 vorstellen
zu können. Die Veranstaltungen
für Kinder, Jugendliche,
Familien und Erwachsene
sind vielfältig und
umfassen sowohl Moorführungen,
als auch Umweltbildungsaktionen,
Fortbildungen
und Familientage.
Für Erwachsene werden einige
nachhaltige Veranstaltungen,
wie „Achtsamkeit in
der Natur“, Upcycling oder
„Nachhaltiger Konsum“ angeboten.
Verschiedene Moorführungen,
die von erfahrenen
Moorführern angeleitet
werden, richten sich sowohl
an Erwachsene als auch an
Familien.
Das Moorhus-Team freut
sich ganz besonders, dass die
im Mai ausgefallene Fortbildung
„Seil und Baum“ im
August nachgeholt wird.
Nachdem viele Veranstaltungen
im ersten Halbjahr durch
die Coronapandemie ausfallen
mussten, können die geplanten
Aktionen nun unter
strengen Auflagen stattfinden.
Hierfür hat das Moorhus
Team eigens ein Hygienekonzept
entwickelt und
von der Ordnungsbehörde
prüfen lassen. Weitere Infos
unter www.moorhus.eu.
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